私たちは、当社企業理念である「その先の笑顔のために・・・」及び「ANA グループ環境理念」のもと、お客様に提供する機内食の「安全」「安心」「信頼」という考えを経営の中心に据え、全従業員が「地球市民」という意識を持ち、「美しい地球」を次世代へバトンタッチできるよう取り組んで参ります。 そのために、フライトケータリング事業を通じて地球環境保全活動を積極的に推進し、フライトケータリング業界においてトップクラスの環境保全優良企業を目指します。 食品安全管理を徹底し、食品危害の発生を無くすことにより、資源やエネルギーの浪費を回避します。 お客様に満足いただける魅力的な商品の開発に取り組みます。 日常の業務活動における「ムラ・ムリ・ムダ」を追求する事により、品質及び生産性の向上を図り、会社を取り巻く経営環境におけるすべての環境負荷低減に努めます。 購買・調理・搭降載工程に係る省エネルギー・省資源及び化学物質・洗浄剤などの管理の徹底により、環境負荷の極小化を通じ、クリーンファクトリーを実現します。 環境関連の法律・条例及び規制・協定を守り、必要に応じ自主基準を定めて一層の環境保全に努めます。 環境の大切さを全従業員が自覚し、環境保全に対する意識の向上を図ります。 　この環境方針の実現に向けて、当社は、環境目的及び目標を設定し、それらを定期的に見直すマネジメントシステムを構築し、継続的改善を推進し業務改善に繋げます。 なお、この環境方針は、委託業者を含む全従業員に周知徹底するとともに、一般に開示します。 2009年4月 株式会社 ANA ケータリングサービス 代表取締役社長