サプライヤーの皆さまへ

オリジナル商品

機内食づくりで培った
豊富な経験を活かしたオリジナル商品を展開

ANAのおいしいコレクション

「ANAのおいしいコレクション」とは

こだわりぬいて創り出した自慢の味を、より多くの方々に味わっていただきたいという思いから生まれた「ANAのおいしいコレクション」。飛行機から外を覗くとANAのおいしいコレクションが待っている、という意味を込めて飛行機の窓枠をロゴマークの基本デザインとしました。−For Your Smile Ahead−レストランやホテルとは違い、私たちはお客様の様子を伺い知ることはできません。料理を召しあがるお客様が、笑顔でいてくださるよう願いを込めてお届けいたします。

ANAのおいしいコレクション

阿波尾鶏とマッシュルームのカレー

ANAのファーストクラスでご提供しているこだわりのカレー。
コクのある旨みと適度な弾力をもつ徳島県産ブランド鶏「阿波尾鶏」を使用した、ANAシェフオリジナルレシピで
ご用意いたしました。
オニオン、唐辛子、生姜、ガーリックを甘味と旨みが出るまで長時間じっくりソテーし、カレー粉やはちみつなどを加え、
バターを溶かして仕上げたコクのあるソースにブランド鶏「阿波尾鶏」のうまみがマッチした、
空の上で愛されている逸品をぜひお楽しみください。

製品情報
  • 内容量:180g(原料の一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉を含む)
  • 製造地(加工地):国内
  • 賞味期限:製造日より常温で365日間

阿波尾鶏とマッシュルームのカレー

ファーストクラスのサラダセット

実際にファーストクラスにご提供しているサラダをベースに季節に応じて異なるアレンジを加えた2種類のサラダとOrtolanoオリジナルサラダとドレッシングを加えたセットが完成しました。
ファーストクラスでしか味わえない感動をお届けします。

製品情報
  • 内容量:ファーストクラスカットサラダ(50g)×2pac・リーフミックスサラダ(50g)×1pac・バジリスタイタリアーノドレッシング(150ml)×1本
  • 製造地:国内
  • 賞味期限:製造日より冷蔵で6日間

ファーストクラスのサラダセット

おいしいスープコレクション

ANACのシェフが食材と味にこだわり抜いたフリーズドライタイプのスープです。
境港産紅ずわい蟹入りトマトクリームスープ、花びらたけの三重奏スープ、スーラタンスープの三種類を
お楽しみいただけます。

製品情報
  • 内容量(約):
    境港産紅ずわい蟹入りトマトクリームスープ 19.1g(原料の一部に乳・小麦・エビ・カニ・大豆・鶏肉・豚肉含む) 花びらたけの三重奏スープ 11.3g(原料の一部に乳・小麦・さば・大豆・鶏肉含む) 酸辣湯スープ 15.6g(原料の一部に卵・乳・小麦・牛肉・ゴマ・大豆・鶏肉含む))
  • 製造地(加工地):国内
  • 賞味期限:製造日より常温で365日間

おいしいスープコレクション

業務用ブレッド

ホテルやレストラン、テーマパークなど業務用ブレッドの企画開発から販売まで行っています。

フリーズドライ・レトルト商品

フリーズドライスープやレトルト食品等の企画・開発も行っています。
他社キャリアを始め、ホテルやレストラン業界で活用いただいています。

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